Ruže u mojoj bašti

Ponovo ruže... Došao je i njihov trenutak da ulepšaju baštu...

Gertrude Jekyll... kroz ovu ružu puzavicu se provlači klematis Candida koji tek treba da otvori svoje cvetove bele boje

Graham Thomas... ruža nežno žute nijanse sa svetlozelenim listovima ima poseban sjaj pod sunčevim zracima

Golden Celebration...pored klematisa Candida

Moja bašta u junu

Ruže u mojoj bašti su se napokon rascvetale. Svaki dan ih obilazim (skoro obigravam oko njih) i sa nestrpljenjem iščekujem kada će sve ruže otvoriti svoje pupoljke. Mary Rose (David Austin ruža) je prva procvetala i zajedno sa margaretama zaista osvežila baštu.

 Kombinacija ruža, margareta i vrkute

Mary Rose ima blag, sladak miris. Njen miris me podseti na sok od ružinih latica koje je moja tetka pravila svakog leta. Samo sam kod nje pila taj sok, jer su babe uglavnom pravile sokove od višanja i zove koje ja nisam volela. Sok od ruža je bio blag i ne previše sladak. Nakon toga nikada više nisam okusila taj sok i kada sam prošle godine prvi put pomirisala ovu ružu odmah sam se setila leta u vikendici na Drini i soka od ružinih latica.

Sličan miris a i izgled ima i ruža Gertrude Jekyll, koja je otvorila svoj prvi pupoljak.

Gertrude Jekyll sam planirala da gajim kao puzavicu uz jedan od stubova na terasi.


Za razliku od prošle godine kada su u vrtu preovlađivale crvena i žuta boja, ove godine sam odabrala kombinaciju roze, ljubičaste, bele i žute boje. Jedino je terasa u tonovima crvene (muškatlovi) i bele (lobelia) boje.

Ovih dana samo provirujem kroz prozor i izlazim napolje da bih videla moju baštu. Danas nisam slikala celu baštu jer je prednji deo još uvek poluprazan. U njemu su petunije i angleonie, za koje se nadam da će uskoro početi da se šire.

Smoothie ili hranljivi kašasti napitak

Recept za smoothie ili hranljivi kašasti napitak  je moj brat tražio da mu napišem, pa sam došla na ideju da postavim i na blog.
Osnova za smoothie je mleko napravljeno od badema, ali se svakako može koristiti i obično kravlje mleko.

Bademovo mleko je veoma jednostavno napraviti. Ovaj recept sam našla pre godinu dana na ovom blogu.





Bademovo mleko

1 šolja (od 250ml) sirovih, nepečenih badema
4 šolje vode

Šolju badema potopiti u vodu i ostaviti preko noći. Ujutro ocediti bademe, ubaciti ih u blender i dodati 4 šolje vode. Na mom blenderu ima program za smoothie i obično to koristim kad pravim ovo mleko. Potrebno je oko 40 do 50 sekundi mešati vodu i bademe na ovom programu. Ja to radim u nekoliko navrata po 10 sekundi. Spremiti veću i širu posudu, staviti cediljku preko nje, a na cediljku gazu (gazu obično presavijem na pola da budu dva sloja). Procediti bademovo mleko i presuti ga u veću teglu sa zatvaračem. Držati u frižideru.

Ovo je samo jedna od ideja kako napraviti smoothie...

Smoothie

1 banana
1 breskva
1 kajsija
1 kruška
1 šolja bademovog mleka

Sve sastojke staviti u blender, uključiti blender i ostaviti dvadesetak sekundi ili koliko je potrebno da se svo voće pretvori u kašastu masu. Dobiće se oko 2 i po šolje ovog napitka. Za one koji vole slađe napitke, dodati 2 kašike meda. Konzistencija napitka je prilično kašasta i uvek možete dodati više bademovog mleka.

Ovo je napitak odličan za tople letnje dane, naročito za decu. Od voća uvek koristim šta trenutno imam u kući: jagode, banane, borovnice, ananas... Odlično je i smrznuto voće. Za odrasle koji žele malo zdraviju varijantu uvek mogu dodati mlado lišće spanaća i maslačka, seme suncokreta, lisnati kelj... Odlična je zamena za doručak za one koji su u žurbi.
Ja sam do sada pravila samo bademovo mleko, ali na ovom sajtu možete naći kako se pravi kokosovo mleko, mleko od pistaća i još što šta. Sajt ima oko 400 recepata hranljivih napitaka (uglavnom zelenih hranljivih napitaka).